Komercijalna mašina za preradu mesa

Sva{0}}oprema za preradu mesa može se nazvati mašinama za preradu mesa. Za rezanje cijelih blokova mesa na kriške, trake, kockice ili mesnu pastu potrebna je različita oprema za preradu mesa. Mašina za preradu mesa predstavljena na ovoj stranici namijenjena je za rezanje mesa na kockice. Poznata je i kao mašine za kockanje smrznutog mesa, trodimenzionalna mašina za kockice - i mašina za kockanje ovčećeg mesa.

Može rezati meso na trake ili sitne čestice, a oblik ili veličina konačnog obrađenog mesa može se prilagoditi podešavanjem{0}}podataka mašine.

Može da obrađuje mnogo različitih vrsta mesa kao što su svinjetina, govedina i jagnjetina, mogu biti svježe ili smrznute.

Ova mašina se sastoji od dve glavne komponente:potisni dio i rezni dio.

U sekciji za potiskivanje, potisna šipka će gurnuti meso u sekciju, a zatim rezna sekcija seče mesne blokove u mesne granule jednake veličine.

 

Tokom rada mašine, kada su prednja vrata zatvorena i mehanizam bočnog pritiska se potpuno pomeri, odgovarajuća dva indukciona prekidača će delovati, kontrolno napajanje će biti priključeno, pumpa za ulje će raditi, a potisna šipka će se pomeriti napred da bi stisnula meso, a rešetka i rezač će početi da rade za rezanje mesa. Kada potisna šipka gurne potisni blok naprijed, indukcijski prekidač ispod potisnog bloka djeluje, a rešetka i rezač zaustavljaju sečenje. U isto vrijeme, potisna šipka pokreće potisni blok da se brzo vrati sve dok se ne vrati na početnu točku.